本试验通过化学研究及化学成分分离,探讨了狗脊炮制的原理。在此基础之上,应用正交实验验证了砂烫狗脊的最佳炮制工艺,为研究狗脊的炮制原理及制订狗脊炮制品质量标准及规范化研究提供理论依据。实验研究从以下三方面进行:化学成分研究通过前期试验发现狗脊经砂烫的方法炮制后,化学成分产生变化,在HPLC图谱中出现新成分,按照自然科学基金课题标书的计划,本实验研究主要完成了狗脊炮制后化学成分转化与分离研究,其中包括:生、制品高效液相图谱分析,确认增量成分和新产生的成分;分段研究狗脊化学成分增加的原因及原理;提取分离狗脊炮制后产生的新成分,并测定生、制品新成分的含量变化,分析狗脊炮制后原儿茶酸成分增加的原理,5-羟甲基糠醛及5-羟甲基糠醛二倍聚合体相互转化的机理。炮制工艺验证通过正交实验法,重新验证前期的炮制工艺。市售狗脊的质量比较研究按中华人民共和国药典(2005版)中规定的性状鉴别、浸出物测定、水分测定、灰分测定等方法对五批市售狗脊进行检测,以原儿茶酸、原儿茶醛为对照品对五批市售狗脊进行定性、定量检测。