本文以陕西省残塬沟壑区幼年期、初果期、盛果期、衰老期的苹果经济林为研究对象。通过异速生长法构建适用于陕西省残塬沟壑区的苹果树各器官生物量及总生物量方程,分析不同生长时期苹果经济林生物量及分配特征。通过计算苹果树生物量年净增加量,调查当年林下层生物量、年凋落物量、当年果实产量,得出不同生长时期苹果经济林的年碳吸存量,并通过苹果经济林植被生物量和含碳率以及土壤碳密度得出苹果经济林碳密度。主要研究结果如下:(1)拟合出了适用于陕西省黄土高原残塬沟壑区的苹果树生物量方程,其中:W 树干=0.019(D0.22H)0.962、W树枝=0.009(D0.22H)1.086、W 树叶=0.005(D0.22H)0.865、W 树根=0.015(D0.22H)0.976、W总=0.048(D0.22H)0.999,方程的 R2 在 0.957～0.991 之间,预估精度在80.08%～90.65%之间。(2)苹果经济林幼年期、初果期、盛果期和衰老期的总生物量分别为10.92 t·hm-2、8.96 t·hm-2、17.43 t·hm-2、37.16 t·hm-2。随着苹果树树龄的不断增长,苹果经济林乔木层的生物量在不断的增长,所占比例在3.75%～96.53%之间。随着间作类型的改变,间作面积的改变以及间作的停止,苹果经济林林下层生物量在不断的减小,所占比例在96.25%～3.47%。(3)苹果经济林在幼年期、初果期、盛果期、衰老期的年碳吸存量分别为5.167 t·hm-2·a-1,2.508 t·hm-2·a-1,4.632 t·hm-2·a-1,3.991 t·hm-29a-1,折合为 CO2 的吸收量分别为 18.948 t·hm-2.a-1,9.197 t·hm-2·a-1,16.984 t·hm-2·a-1,1.637 t·hm-2·a-1。不同生长时期苹果经济林的年碳吸存量的大小为:幼年期>盛果期>衰老期>初果期。苹果经济林在幼年期、初果期、盛果期、衰老期的碳密度为103.36 t9hm-2,89.8 t·hm-2,95.36 t·hm-2,67.81 t·hm-2。