伴随着提出建设和谐社会这一理念,越来越多的企业被要求承担社会责任。2006年1月1日,我国新出台的《公司法》对企业社会责任的履行提出了很明确的要求,各个企业也开始重视社会责任思想的贯彻和执行。如何增强企业的社会责任意识,使各企业都能主动地履行自己的社会责任,构筑企业与企业,企业与社会融洽和谐的发展关系,这些已经成为目前社会各界关注的热点与焦点问题。本文采用事件研究法,对2011年“瘦肉精”事件对雨润食品价值及其行业市场影响进行分析,以此来研究社会责任与股票市场表现的关系,选取的研究样本是2011年香港证券交易所上市的雨润食品、所在的食品加工行业上市企业以及包含食品加工行业的消费品制造业。实证结果表明：第一、企业承担社会责任的负面消息影响着行业股票的市场表现。当负面事件的发生这个利空消息影响整个食品加工行业的股票表现致使行业超额累计收益下降；第二、因利空消息会影响缺乏社会责任的上市企业使得股票的表现相比于所在行业会更差,并且,在较短的时间里,缺乏社会责任的企业其股票表现不会轻易改善。第三、缺乏社会责任企业的利空信息将会使得承担社会责任的的企业的股票收益下降,但是承担社会责任企业的股票收益下降幅度相对于整个行业要低。