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目的:全氟辛酸(Perfluorooctanic acid,PFOA)属于典型的全氟化合物,被广泛的应用在食品包装、电子产品及化妆品等多个行业。PFOA在自然环境中广泛分布,性质稳定,极难降解,主要通过饮食及水源、空气等途径进入生物体内,并可在食物链中进行传递并呈现出生物富集现象。机体暴露于PFOA可导致多种组织和器官的损伤。研究发现,PFOA暴露和心血管疾病、慢性肾病、甲状腺疾病等密切相关。肝脏是PFOA毒性作用的主要靶器官,证据表明PFOA暴露可诱导肝损伤。桑色素(morin,Mor)是从桑科植