厌氧消化技术因为具有耗能少、成本低、剩余污泥量少、并能回收利用能源等优点而在污水处理领域得到日益广泛的应用。HABR反应器能够体现了分阶段多相厌氧工艺新思想。在启动过程中反应器中自动完成微生物相的分离筛选过程,在反应室内每个隔室驯化培养出与该处环境条件相适应的微生物群落,体现了折流式厌氧反应器中微生物分相的特点。HABR工艺具有工艺流程简单、工程投资省、运行费用低、处理效率高、系统稳定性好等一系列优点。众多的研究与实践证明,以高速厌氧反应器为主体工艺的厌氧水处理系统,在处理城市污水的处理中可以节省投资,降低能耗和运行费用,而且处理效果也比较好,是一项极有吸引力的水处理技术,值得进一步推广应用,尤其是在经济相对落后的发展中国家。本课题主要研究HABR反应器处理啤酒废水的特性的研究。目的是通过本试验研究,进一步了解HABR处理有机废水的机理,对于进行反应器运行参数控制、缩短反应器的启动周期、掌握有机废水处理工程中污泥颗粒化的条件等方面,均有重要的理论意义和实践意义。同时可为HABR工艺将来在有机废水处理领域的实际应用提供可行的依据和参数,同时为实际工程的设计和运行提供参考资料。试验内容包括反应器的研究制作、厌氧污泥的接种驯化、反应系统的启动运行、系统在不同水力停留时间下的运行研究、反应器内各隔室对污水处理效果的研究、低温对反应器处理效果的研究、反应器内的污泥特性研究以及和普通折流板厌氧反应器的对比实验等,最后初步研究了HABR反应器处理工艺在实际中的应用前景。