近年来,伴随着生活节奏的不断加快,人们对于餐饮的便捷性有了更高的要求,针对这种需求的提高,越来越多的餐饮企业将外卖系统引入了自身的发展经营中。外卖管理的系统实现通过以下几个步骤实现目标:登录目标网站输入产品名目,进行搜索,阅览外卖店列表及简介,进入店铺浏览菜单,选中目标产品并放入购物车,留存送货地址,生成产品订单,工作人员安排产品配送。本文采用B/S结构,利用JAVA语言作为开发语言,SQL Server作为数据库,搭建了一套火锅外卖网上订餐系统。其中重点进行了客户端的设计,运用了XML技术、Android SDK开发工具包及Myeclipse开发工具。论文主要研究工作具体如下:(1)剖析了外卖系统的研究背景和意义,分析了火锅及食品外卖的国内外技术现状,并对论文的主要研究方向及论文章节布局进行了相关工作的安排。(2)对论文包含的JAVA技术、SQL Server数据库技术和安卓平台技术等相关技术进行了系统全面的分析工作。(3)从功能需求和非功能需求等方面进行了系统需求分析工作,为论文的具体系统设计做好准备。(4)按照如下顺序对系统的详细设计工作进行了详细全面的阐述,首先对系统工作流程设计及数据库设计叙述,其次,分别对产品系统内的不同功能模块进行具体设计。其中包括菜品展示、用户管理、购物车、订单管理、用户评论的模块。(5)完成对系统不同功能的设计工作之后,开展了对于系统相关功能的实现工作,并在接下来进行了系统测试的工作,以确保系统的正确稳定的运行。本文通过设计与实现了一种外卖管理系统,以用于成都传统餐饮行业。系统为消费者提供了更方便吧、快捷的服务,为企业方实现了互联网+的对接,进一步提升了传统行业的服务转型升级。