酒店之间的竞争归根结底是人才的竞争，酒店的竞争优势在很大程度上取决于它所拥有的管理者和员工的素质。对酒店来说，职业生涯管理是帮助员工找到个人目标和酒店发展方向的结合点，为员工提供心理上的满足，从而优化配置企业的人力资源。 刚刚进入酒店的大学生员工，由于缺乏经验、对未来规划不清，从基层做起让他们感觉满腹才华却无用武之地，种种原因导致大学生员工流失率较高，如果留住这部分人才、吸引更多的大学生员工成了酒店的一个难题。成功的酒店会更加注重员工的职业生涯管理，尤其对于大学生这种高素质的员工给予更多重视。 本文首先对当前我国人力资源发展、酒店大学生的状况等大背景进行了讨论，指出酒店进行职业生涯管理的迫切性；回顾了国内外关于职业生涯管理的研究现状：目前国内外的许多学者都开始注重职业生涯管理这一问题的研究，也有许多企业、酒店开始进行这一方面的发展；本文在研究前职业生涯、后职业生涯和整合的职业生涯理论的基础上，通过问卷调查、深度访谈和案例分析，将定性分析和定量分析相结合的方法，对我国现阶段酒店职业生涯管理的现状进行了深入的调查、分析和探讨，针对目前酒店职业生涯管理工作所存在的问题提出行之有效的对策和建议：一方面，大学生自我分析与酒店测评相匹配，确定其职业锚并制定职业生涯规划，在酒店的帮助下制定职业生涯发展战略；另一方面，酒店应积极实施管理培训生计划，在实施的过程中应采取培训、职业咨询和指导、提供信息平台、轮岗制、宣传企业文化、导师制和职业发展路径等有效措施。