【摘 要】
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2-磷酸-L-抗坏血酸酯金属盐是一类优良的化妆品美白剂,它既保持了L-抗坏血酸的全部活性,又克服了L-抗坏血酸稳定性差的缺点,具有广阔的市场前景.该文以L-抗坏血酸为原料,在乙
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2-磷酸-L-抗坏血酸酯金属盐是一类优良的化妆品美白剂,它既保持了L-抗坏血酸的全部活性,又克服了L-抗坏血酸稳定性差的缺点,具有广阔的市场前景.该文以L-抗坏血酸为原料,在乙酰氯催化下,与丙酮缩合到中间体5,6-氧-异亚丙基-L-抗坏血酸(IAA),优化条件下产率94.1%.然后,IAA在PH=13的吡啶-水体系中与三氯氧磷酯化,经离子交换、成盐、乙醇结晶制得2-磷酸-L-抗坏血酸酯镁盐,优化条件下产率:77.6%,再以镁盐为原料,经离子交换、成盐、丙酮结晶得2-磷酸-L-抗坏血酸酯三盐,优化条件下产率:73.5%.产率以Vc计.通过红外、核磁、元素分析,对中间体IAA及目标产物2-磷酸-L-抗坏血酸酯镁盐、2-磷酸-L-抗坏血酸酯三钠盐的结构予以限确正.通过碘量法和紫外光光度法对产品的纯度进行了测定.
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