20世纪八十年代初，随着中国对外开放的不断深化和市场经济的发展，国际著名的食品企业如瑞士雀巢公司（Nestle），美国玛氏公司（Mar’s），英国吉百利公司（Cadbury）等著名的跨国食品公司纷纷抢滩中国，这些跨国食品公司凭借自己优质的产品，知名品牌，强有力的市场投入在中国获得了巨大的成功。他们的成功不仅满足了中国消费者对物质丰富多彩的需求，还给中国的国营企业带来了先进的现代市场营销观念。 进入九十年代，先期进入中国的著名国际食品品牌在中国市场中找到了自己的位置，建立了品牌优势，与中国的本地强势品牌组成庞大和复杂的市场，市场竞争极其激烈。中国的市场前景和著名国际食品公司的成功吸引着国外的中小型企业，由于它们经营规模和资金实力小于那些年收入100亿美元以上的跨国公司，不可能投入巨大的市场资源或牺牲营业利润来换取中国的市场份额。怎样利用有限的市场资源，寻找在中国市场的发展空间，确定目标市场，用有效的营销方法从强势的竞争者手中瓜分现有的市场份额，已成为国外中小型食品企业十分关注的热点问题。 本文作者曾多年供职于美国好心思食品公司，参与制订、执行该公司进入中国市场的营销策略。通过对美国好心思食品公司在中国市场营销策略的研究，探索中小型食品企业在中国市场的成功之路。根据美国好心思食品公司在中国成功的营销经验，从产品、价格、分销通路、促销四个方面对中小型食品企业在中国的市场营销策略提出建议，期望给予那些想在中国市场谋求发展机会的国内外中小型食品企业一些有益的经验和启发。