肉类屠宰加工企业环境管理体系构建研究

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经济的高速发展,提高了人们的生活质量,与此同时带来的资源浪费、能源消耗、环境污染等问题也愈来愈受到人们的关注。经济发展的新形势,呼唤环境管理模式的改革,一种“预防为主末端治理为辅”的新模式正在兴起。生命周期评价应运而生!生命周期评价面向产品,致力于“摇篮到坟墓”[22]式的研究,是环境影响评价中预评价的一种重要支持工具。企业依据ISO14001环境管理体系标准建立环境管理体系,进行环境因素识别并进行控制,从而提高企业的市场竞争力,从容的迎接所面临的挑战,而且从某种意义上讲是一种增值行为。本文着眼于环境管理体系的构建研究,以生命周期评价为技术工具,并以吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司肉牛屠宰加工过程作为实证案例,叙述了根据皓月公司的自身特点,从准备工作到初始环境评审、体系要素策划、编写体系文件、运行实施,最终建立一套完整的管理体系过程。为今后涉农企业环境管理体系的建立提供参考价值。
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