泉州作为海峡西岸经济区中心城市之一，在带动本地区和周边地区经济发展中起着至关重要的作用。泉州的产业结构有其独特的特点，新形势下推动泉州产业结构升级，需要结合产业的发展阶段和产业的内部关联性。本文收集泉州“九五”至“十一五”期间的产业发展数据，利用灰色关联模型，对泉州市的产业结构和产业关联进行了研究，得出泉州新形势下产业发展面对的新情况。在研究方法上，目前的产业关联研究还是停留在以里昂惕夫为代表的投入产出分析法基础上，由于其固有的局限性，本文引入灰色关联理论运用到泉州的产业关联分析上。文章在总结国内外产业结构和关联理论的基础上，首先定性分析了泉州的产业特点，然后采用灰色关联模型进行了定量实证研究。定量研究方面，本文利用灰色综合关联度测度了三次产业间的相互关联度及变化，然后利用泉州的第二产业数据，找出了泉州工业的标志产业链。最后利用工业标志产业链与第三产业各部门的关联度，分析了泉州工业与第三产业的相互关系，为提出泉州产业结构调整和产业升级政策提供了数据上的支持。针对泉州产业结构调整中出现的问题，在对数据进行量化分析的基础上，本文总结出泉州当前的产业结构和产业关联变动的主要特点为：农业与三次产业的协调性较弱；基础工业发展薄弱；基础设施发展与工业部门不同步；采掘工业与加工工业发展不协调；新兴产业的主导地位开始显现，但发展不充分；现代服务业与高附加值型工业联动作用开始增强。在这些新的特点上面，本文结合实际，提出了泉州产业结构转型的政策建议。