随着经济全球化和国内市场的对外开放，我国零售业在竞争日益激烈的同时也面临着许多的机遇和挑战。自上个世纪末以来，我国零售企业学习到了一些先进的管理理念和方法，但也暴露了自身在经营和管理方面的不足，尤其在员工培训工作上存在着十分明显的差距，已然成为我国零售企业健康发展路上的绊脚石。故此，有必要对这一问题进行深入研究和探讨。　　本文采用理论研究与实际案例分析相结合的研究方法，以问卷调查为主，以培训观察和开放性访谈为辅，选取S公司为个案，通过考察S公司人力资源发展状况和员工培训工作的现状，从S公司员工培训工作实际运行情况的问卷调研结果出发，透过个案剖析整个零售业员工培训的现状，并在此基础上，本文尝试运用现代培训理论作为指导，从培训需求分析、培训计划，培训实施，培训评估等环节来提出对零售业员工培训运作流程的优化策略。　　希望通过本文的调查研究，使个案公司的员工培训工作得到完善，能更好地支持和推动企业战略目标的实现，并且希望能够为我国整个零售业员工培训的开发与改善提供参考。