【摘 要】
:
民以食为天,食以安为先。食品安全关系人们的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和社会的稳定。近年来频频发生的食品安全事件让民众大有谈食色变之感,三鹿奶粉事件中
论文部分内容阅读
民以食为天,食以安为先。食品安全关系人们的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和社会的稳定。近年来频频发生的食品安全事件让民众大有谈食色变之感,三鹿奶粉事件中的奶站经营者,苏丹红事件中的辣椒粉生产者,瘦肉精事件中的饲料加工者都属于食品小作坊的监管范畴,这让食品小作坊成为人们关注的焦点。2009年《食品安全法》的实施,改变了原来卫生、工商、质监等部门对食品小作坊共同监管的局面,规定食品小作坊的管理权由各省人大常委会制定。然而目前全国只有宁夏、甘肃、山西等省份出台了食品小作坊管理办法的相关法规,大部分省份(包括河南省)仍未正式出台食品小作坊如何监管的管理法规,这就造成食品小作坊的监管成了政策真空,加剧了食品小作坊的监管难度。本文以洛阳市食品小作坊为例,采取实地调查、查阅资料和座谈会相结合的方式进行调查分析,重点围绕洛阳市食品小作坊监管情况,按照研究设计、实施概况、实际效果、研究结论、问题讨论等方面进行阐述,最后形成资料翔实、富有说服力的研究成果。第一部分介绍调研的背景和意义,调研的范围、对象以及调研的思路方法。第二部分通过详细的调研数据、问卷情况介绍洛阳市食品小作坊自身现状,以及洛阳市食品小作坊监管的现状。第三部分针对调研情况进行成因分析,剖析食品小作坊存在的问题和特点,探讨食品小作坊监管历程、存在的问题并认真分析问题产生的原因。第四部分结合多年来的食品小作坊监管工作实践,尝试提出加强洛阳市食品小作坊监管机制的建议和对策,构建一个具有明确监管目标,强大科技支持,完善管理体系的现代食品小作坊监管模式。第五部分结论,总结此次调研的主要观点,并提出创新之处和不足之处。
其他文献
义务教育阶段,有关蜡烛燃烧的现象是一个纸笔测试重点,且是学生学习了解化学实验探究的导引。但由于测试时,有几种关于蜡烛燃烧现象的操作测定方法和蜡烛燃烧常常产生黑烟导
中国经济在飞速发展的工业化与城镇化的推动下实现了持续三十年的高速增长,而土地要素资产功能的充分发挥正是推动工业化与城镇化的核心动力。作为中国农业生产方式的一次变
改革开放以来,中国经济发展取得了举世瞩目的成就,中国经济的高增长背后,却隐藏着资源的极大浪费和环境的严重破坏。中国有限的资源和环境条件正在承载着极大的压力,环境问题
光学稀疏孔径成像技术是一种能够实现空间遥感器轻量化和突破系统口径对分辨率限制的非常规成像方法。然而,由于光学稀疏孔径系统本身孔径结构及子镜配准误差等因素的影响使
脏腑表里相关学说是藏象学说中的一个较有特色的理论,“肺与大肠相表里”是其中内容之一。我们在研究中发现,肺与大肠相表里理论已经突破了狭义的肺脏与大肠腑的对应关联,而
恩师朱宗元教授,为国家级名老中医专家。1962年毕业于上海中医学院后,作为首批支援边疆少数民族地区的医学事业的知识分子,来到内蒙古医学院中蒙医系,从事教学和临床工作,老
名词和形容词属于语言中最重要的词类。词类转换是指不改变词的形态,把一个词从一种词类直接转化为另一种词类,从而使该词具有新的意义和作用。就本研究而言,具体指的是汉语
随着业务规模的快速增长和企业精细化管理的加强,央企作为特大型集团企业,对信息化建设提出了更深层次的要求。财务报告分析人员采用手工摘取数据的方式,难以快速地对企业财
鉴于西安在城市现代化建设中基本上是拆旧盖新、拆新盖新,这种建设方式不同程度地破坏了古城遗址(包括皇城遗址),在分析历史文化名城保护必要性的基础上,提出保护的建议:名城
运用文献分析法对宋代城市新兴商业管理制度进行分析。分析认为:作为社会生活的重要载体,城市在宋代得到了空前发展;开放的城市格局促进了人口的繁荣和商业的发展,同时也带来