转GmDREB1基因抗旱小麦的食用安全性评价

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目的为全面评价转GmDREBl基因抗旱小麦的食用安全性,本文采用营养成分比较、大鼠的长期喂养实验、变性梯度凝胶电泳及PCR等方法,观察转基因小麦对动物机体的生长发育、慢性毒性、肠道菌群的影响,并检测了外源基因水平转移的可能性,从营养学、慢性毒性、非期望效应等不同角度评价转基因小麦的食用安全性。方法1.转GmDREBl基因抗旱小麦与亲本小麦的营养成分比较对转GmDREBl基因抗旱小麦和亲本小麦的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、水分、灰分、脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质
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