近些年,受经济全球化和2008年世界金融危机的影响,企业的利润率大幅下滑,生存和发展面临着巨大的挑战。为了应对挑战,很多先进企业加大了物资采购成本的控制力度,从物资采购中挖掘效益,提升企业的市场竞争力。本文将理论应用于实践,以齐鲁石化公司的物资采购为研究对象,从物资采购控制的薄弱方面入手,对采购成本控制的各个环节进行全面的剖析和深入的研究。文章首先分析了齐鲁石化物资采购成本控制与企业运营的关系,以及促进企业可持续发展的重要意义；其次对采购和采购成本、成本控制、供应链与总成本最小化的概念和相关理论进行回顾；之后,根据相关资料研究齐鲁石化物资采购成本控制现状,结合相关理论分析统计资料,找出物资采购成本控制存在的问题及成因；然后针对存在的问题,提出可行的改进方案及实施保障措施,并对方案进行评估；最后根据上述研究得出相关结论,并分析研究中的不足和后续研究问题。本文研究的主要目的是让企业建立新的管理观念,使其在运营管理中更加重视物资采购成本控制管理,应用有针对性的改进机制和措施,以帮助企业解决物资采购管理中的不足,达到挖掘经济效益,提升企业竞争力的目的。希望能够为石化企业物资采购管理提供一定的参考,也为其他行业的采购成本管理提供一些借鉴。