【摘 要】
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利用CLEXTRAL BC-45双螺杆挤压机对玉米粉进行挤压膨化的研究.摸索了腔体温度、供水速度、供料速度、螺杆转速、模孔数等过程参数对CLEXTRAL BC-45挤压机系统、挤出物特性的
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利用CLEXTRAL BC-45双螺杆挤压机对玉米粉进行挤压膨化的研究.摸索了腔体温度、供水速度、供料速度、螺杆转速、模孔数等过程参数对CLEXTRAL BC-45挤压机系统、挤出物特性的影响规律,在单因素实验的基础上,采用可旋转的中心组合设计法对变量进行了最优化探索,并应用响应面法分析了各过程参数对目标函数的影响以及它们间的交互作用.实验结果表明,这几个过程参数对挤压机系统以及挤出物特性有显著影响.
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