纪录片《舌尖上的中国》汉译日翻译项目报告

来源 :广西大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：su18tt

【摘要】

：

在文化以及翻译的研究领域中,饮食文化这一领域在近几年才被专家学者们重视,现在也呈现快速发展趋势。品种丰富,历史悠远的中国菜菜名和起源都是中国特色文化的体现,外国人对于中国饮食文化的理解大多数都源于中国菜。将每道菜里蕴含的深意向外国人一一道来,也会提高中国文化的国际认知度。中国菜的命名方式多种多样,在翻译这类内容时,最需要对于两国文化背景有熟练的掌握和深刻的认识。本文根据原文的内容,因地制宜采用了音

【作者】

：

李亦达

【出处】

：

广西大学

【发表日期】

：

2020年01期

【关键词】

：

美食纪录片中日翻译文化交流

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