能量饮料作为一种特殊的功能饮料在生活中的影响性越来越大,其含有的咖啡因、牛磺酸、赖氨酸等成分能够作用于人类的身体机能,对于改善个体的认知功能有一定的功效;但是,能量饮料可能对机体造成的风险性也引起了广泛的关注。在本世纪初,国外的众多心理学研究者对能量饮料的作用展开了研究,并取得了一些成果;而国内尚未见关于能量饮料的心理学研究。本研究在继承国外研究的基础上,以在校大学生、研究生为被试对能量饮料的安慰剂效应进行了研究。本研究包括两个实验:实验一用Go/no-go任务范式考察能量饮料对反应时、疲劳度的影响,并研究能量饮料中是否有安慰剂效应存在。以饮用饮料的类型为自变量,以反应时、错误率以及自评疲劳度为因变量,进行单因素方差分析。实验二使用改进的线索Go/no-go任务范式探究安慰剂效应的影响因素,分析不同启动材料类型对被试安慰剂效应的影响。实验为3(启动材料类型:视频正启动、言语正启动、言语负启动)×2(线索类型:有效线索、无效线索)两因素混合实验设计,其中启动材料类型为被试间因素,线索类型为被试内因素,因变量为反应时。研究结果如下:实验一的结果显示,与无饮料组相比能量饮料组的反应时变化、疲劳度变化显著,果汁组的反应时变化显著。实验二的结果显示启动材料类型和线索类型的主效应显著。与言语负启动组相比,视频正启动组和言语正启动组的反应时变化显著。有效线索后比无效线索后的反应时更短;与有效线索相比,无效线索后的反应时变化更加明显。研究得到如下结论:(1)能量饮料具有短时缩短被试反应时、缓解疲劳度的作用。(2)能量饮料中包含有安慰剂效应,这种安慰剂效应能够明显缩短被试的反应时,但不能显著缓解疲劳度。(3)安慰剂效应受启动材料类型的影响,正性启动材料有利于安慰剂效应的产生,而负性启动材料可能导致“反安慰剂效应”。(4)线索类型能够影响被试的反应时。