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本研究通过饲养试验和消化代谢试验,并在生茸期结合血液生化指标和生产性能的分析测定,探讨不同精粗比全混合日粮(TMR)的适口性及其对雄性梅花鹿营养物质消化代谢率、尿中嘌呤衍生物(PD)日排出量、生产性能、血液生化指标的影响,筛选出梅花鹿TMR适宜的精粗比。试验一:生长期梅花鹿不同精粗比TMR消化代谢试验。以优质苜蓿草粉为唯一粗饲料来源,配制4种能量、蛋白水平相同精粗比不同的TMR(65:35、55:45、45:55、35:65)。试验选用体重相近、体况良好的2岁雄性梅花鹿4头,采用4×4拉丁方设计,研究精粗比对饲料适口性、营养物质采食量及消化代谢水平、尿中PD日排出量、鹿平均日增重的影响。试验二:生茸期梅花鹿不同精粗比TMR饲养及消化试验。以干玉米秸秆和苜蓿草粉为粗饲料来源,配制4种能量、蛋白水平相同,精粗比不同的TMR(65:35、55:45、45:55、35:65)。选用体重相近的3岁雄性梅花鹿36头,随机分成4组(n=9),进行饲养试验和消化代谢试验。研究劣质粗饲料为主要粗饲料来源不同精粗比对TMR适口性、营养物质表观消化率、梅花鹿生产性能和血液生化指标的影响。结果如下:1、TMR精粗比对生长期梅花鹿干物质、粗蛋白等的采食量影响不显著(P>0.05)、对中性洗涤纤维采食量(NDFI)影响显著(P<0.05),精粗比65:35时NDFI最大。2、TMR精粗比对生长期梅花鹿干物质消化率、有机物消化率、粗蛋白表观消化率、中性洗涤纤维消化率影响极显著(P<0.01),精粗比65:35时消化率最高,分别是68.74%、68.87%、68.96%、40.44%,可见主要营养物质消化率与日粮精粗比成正相关;精粗比对钙、磷吸收率影响显著(P<0.05),精粗比为55:45时钙、磷吸收最高,分别是59.80%、59.78%;精粗比对氮的代谢影响不显著(P>0.05)。3、TMR精粗比对生长期梅花鹿尿中PD日排出量影响显著(P<0.05),日粮精粗比为45:55时尿PD日排出量最大。4、TMR精粗比对生长期梅花鹿平均日增重影响显著(P<0.05),日粮精粗比45:55时平均日增重最大为364.36 g。5、TMR精粗比对生茸期梅花鹿饲料适口性影响显著(P<0.05);对梅花鹿营养物质采食量及表观消化率影响显著(P<0.05)。6、TMR精粗比对生茸期梅花鹿的生产性能影响显著(P<0.05),日粮精粗比为55:45时获得鲜二杠茸最大产量。7、TMR精粗比对生茸期梅花鹿的血清总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白浓度均有显著影响(P<0.05),对血清尿素氮和血清葡萄糖浓度影响不显著(P>0.05)。8、通过综合分析饲料采食量、营养物质消化率、体增重、鹿茸产量以及饲料成本,在本试验设计范围内生长期梅花鹿TMR适宜精粗比为45:55;生茸期梅花鹿TMR适宜精粗比为55:45。