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白珠树属(Gaultheria)隶属于杜鹃花科(Ericaceae),是一类常绿灌木,果实为浆果状蒴果,外形与越桔属(Vaccinium)的蓝莓极为相似。白珠树属植物在世界范围内皆有分布并被广泛利用,在食品、医药、工业、生态、园艺等方面都具有重要开发价值。根据前期的科学研究发现,该类植物含有具重要工业价值的冬绿油,以及许多具有抗氧化、抗炎、抑菌等功效的生物活性成分。我国有多种白珠树属植物,主要分布在西南地区,并且有许多关于利用它们的传统知识。本研究利用民族植物学和民族生态学的理论及方法,采用不同研究手段,对我国云南产白珠树属植物的相关传统知识进行了研究。主要研究结果如下:1.通过文献计量学研究发现,白珠树属植物的研究受到越来越多的人关注,美国、加拿大两国处于世界领先地位,研究内容涉及到了药学、植物学、生态学、微生物学、农业等多个领域,具有十分高效的成果转化率;相比之下,我国目前对白珠树属植物的研究较为单一和基础,主要集中于植物分类学和植物化学方面的研究。未来需要把握好资源优势,进一步深入研究,加强成果转化。2.通过深入云南少数民族地区进行民族植物学和民族生态学调查发现,白珠树属植物在云南资源量丰富。各民族对它的分类不仅有自己的认知,关于应用它的传统知识也非常丰富,涉及到了食用、药用、观赏和文化利用等方面。这些信息为白珠树属植物资源的开发和利用提供了线索。3.对长苞白珠(Gaultheria longibracteolata)、五雄白珠(Gaultheria semi-infera)、红粉白珠(Gaultheria hookeri)、尾叶白珠(Gaultheria griffithiana)和滇白珠(Gaultheria yunnanensis)等5种云南产白珠树属植物的果实进行了营养成分和代谢成分分析。长苞白珠和五雄白珠口感和营养价值较好,不仅宏量营养元素丰富,也含有较高的维生素C和前花青素。长苞白珠和五雄白珠还具有相似的代谢物组成,并且含有抗氧化活性和抗炎活性较好的成分。表明这两种果实具有益于人体的膳食补充效果,具有开发潜力。4.利用植物代谢组学的手段对9种云南产白珠树属植物进行药用功能方面的评价。依据全草的代谢物质谱数据,本研究尝试性鉴定了 11个化合物,这些化合物都曾被报道具有很好的抗炎、抗氧化功效,从而在一定程度上解释了这些白珠树属植物所具有的药用功效和食用(茶饮)功能。通过对白珠苷的半定量分析发现:民族药滇白珠的根部具有最多的白珠苷,其次是果实、茎、叶;在不同种白珠树属植物对比中,滇白珠具有最多的白珠苷,长苞白珠、芳香白珠、尾叶白珠次之。依据全草代谢物的主成分分析,草地白珠和其他药用种的化学成分近似,可能具有药用功效;而五雄白珠的功效则还需要进一步科学验证。基于OPLS-DA分析的结果,本研究还尝试性鉴定出7个差异化合物,且这些化合物都曾被报道具有很好的抗氧化和抗菌活性,在一定程度上支持了药用的传统知识。5.长苞白珠(G.longibracteolata)是一种传统哈尼药,对它的传统用法和精油进行了研究。结果发现,长苞白珠在红河哈尼族彝族自治州有多方面的用途。精油的分析结果表明,长苞白珠根、茎、叶三个部位的精油成分相似,水杨酸甲酯占90%以上。长苞白珠精油可以抑制大肠杆菌、肺炎克雷伯菌和金黄色葡萄球菌的生长,但对铜绿假单胞菌未显示抑制作用。水杨酸甲酯可能在其抗菌活性中起主要作用。因此,长苞白珠可以作为天然冬绿油的来源。本研究对云南产的部分白珠树属植物进行了研究,结果表明它们在当地具有重要的药用价值、食用价值、文化利用等价值。与白珠树属植物相关的传统利用知识具有一定的科学性和合理性。在云南当地,白珠树属植物资源丰富,而我国的相关研究甚少。我们建议更多的科研工作者投入到白珠树属植物相关的研究中,发掘该类植物的潜在价值,既保护相关的传统知识,又能为当地社区发展服务。