为了调查贵阳喀斯特地区干燥花植物资源种类和利用特点,探索特定压花花材最佳干燥工艺。本研究通过实地调查法,分春、夏、秋、冬4个季节采集贵阳喀斯特地区干燥花植物标本、图像资料并进行种类鉴定,针对不同颜色、材质的压花花材进行各种干燥技术、保色技术、漂白和染色技术研究,筛选特定压花花材的最佳干燥、护色保色方案,为压花规模化生产提供理论基础和科学依据,推动压花艺术在贵州的普及与发展具有重要意义。主要研究结果如下:1、本研究共调查出干燥花植物材料65科137属160种,其中菊科最多,有21种,占13.1%;其次为蔷薇科,有20种,占12.5%;禾本科12种,豆科9种,其余各科只有1⁵种。花材共有102种,其中红粉色系28种,黄色系23种,白色系和蓝紫色系各21种,多色系8种;叶材共有54种,其中绿色叶类29种,彩色叶类25种;果材12种。2、对13种压花花材的干燥技术进行研究:分别使用6种干燥方法,设置不同干燥温度、不同干燥时间、不同孔径干燥板的处理组合对花材干燥特性和干花品质的影响。结果表明:不同质地、含水量的压花花材所适宜的干燥方法不同,花材失水率随干燥温度、干燥时间、干燥板孔径D的增加而增大,采用间歇加热方式,花材干燥所需时间比持续加热要少;熨压干燥法速度最快,其次为微波干燥法,真空干燥法和简易干燥法最慢。干花颜色:真空干燥法最好,微波干燥法和熨压干燥法较好。综合干花品质和干燥时间,13种压花花材最佳干燥处理方法,锦绣杜鹃花瓣:微波火力80%+干燥板孔径D₂+干燥（3+0.5）min,雄蕊及萼片为电熨斗4档+干燥2.5min;紫薇:电熨斗3档+干燥35⁴0s;绣球:微波火力80%+干燥2min;牡丹木槿:大花瓣为电熨斗4档+干燥2min;小花瓣为电熨斗3档+干燥80⁹0s;山茶:微波火力80%+干燥3.5min;白花夹竹桃:烘箱50℃+干燥2h;葱兰:烘箱50℃+干燥2.5h;野胡萝卜和一年蓬:电熨斗4档+干燥3min;金丝梅:电熨斗4档+干燥2².5min或微波火力80%+干燥4.5min;金丝桃:电熨斗3档+干燥（3+0.5）min;双荚决明:微波火力80%+干燥2min;金鸡菊:整朵为花材垫棉花或使用微波、电熨斗间歇干燥,花瓣为电熨斗4档+干燥1.5min。3、对4种红粉色系花材进行保色研究:使用2种不同保色剂,设置不同浓度、不同浸泡温度、不同浸泡时间的处理组合对花材保色效果的影响,结果表明:通过浸泡或者涂抹保色剂,再结合微波干燥所得干花保色效果最好。其中10%柠檬酸对粉色花材保色效果较好,10%酒石酸对红色花材保色效果较好。其中,一串红最佳保色处理为:10%酒石酸浸泡15min+微波火力100%+干燥30s;锦绣杜鹃为:10%酒石酸浸泡20min+微波火力100%+干燥2min;紫薇为:5%柠檬酸浸泡15min或10%柠檬酸浸泡5min;山茶为:柠檬酸浓度10%+浸泡20min左右,或者浓度15%²0%+浸泡时间15²0min,再微波火力100%+干燥1min。4、对几种花材漂白研究:使用次氯酸钠、双氧水作漂白剂,设置3个不同漂液浓度、两种不同漂液pH、不同漂白时间的处理组合对花材漂白效果的影响,结果表明:不同颜色、质地的花材,漂白效果不同。黄色系的金丝桃和金鸡菊不易漂白,粉红色的锦绣杜鹃易漂白。H₂O₂漂白法漂液pH越高,漂白速度越快,但对花材的损伤越大。两种漂白方法最适漂液浓度,pH=10的NaClO为2%³%,pH=9的H₂O₂浓度为10%¹5%,并且NaClO漂白法比H₂O₂漂白法速度快。压花花材基本漂白金丝桃和金鸡菊需8h以上,锦绣杜鹃需5h。5、对几种压花花材的染色研究:使用4种不同颜色、2种不同浓度的食品色素进行活体吸色,结果表明:花材的染色效果受到花材本身的质地、颜色、结构以及染料性质的影响,4种不同颜色染料上染速度湖蓝色﹥果绿色﹥胭脂红﹥柠檬黄。在一定范围内,染色速度随染料浓度和染色时间的增加而加快,且花材越新鲜、颜色越浅,染色效果越好。花材达到吸色平衡所需时间,金丝桃和金鸡菊为3h,一年蓬为2h,野胡萝卜为1.5h。