本研究针对福建省上杭县“闽西南黑兔”在不同历史时期、不同生产条件、不同经济水平下的养殖方式、养殖规模、经营管理、生产效益、良种繁育等方面进行梳理分析,研究上杭兔业发展的有利因素、制约因素、发展前景,重点调查总结上杭县通贤乡“闽西南黑兔”种质表现、保种繁育、现代化生产经验,因地制宜,提出解决兔业生产实际困难的对策。当前特别要注意做好闽西南黑兔的保种繁育、产业发展的经营管理和市场的开拓三个方面的工作。要积极主动开展闽西南黑兔种质资源保护工作,提高闽西南黑兔品种纯度,为可持续发展黑兔产业提供优质种源;以“公司+兔业专业合作社+示范户+庭院养殖户”的模式发展肉兔业;对养殖示范户进行重点扶持,以示范户带动庭院养殖户发展;加强兔肉食品的开发利用与宣传,扩大消费市场;充分利用现有青饲料资源,大力发展种草养兔;生产绿色、安全、健康的兔肉产品,保证肉兔业的持续发展。