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茶油是一种优良的营养保健油脂。目前我国茶油主要以食用为主，而精炼成化妆品用茶油尚属空白。本论文研究了茶油的脱胶、脱酸、脱臭、脱色和分提工艺，对茶油在化妆品中的应用进行了探讨，并建立了一套完整的化妆品用茶油的精炼加工工艺，为茶油的加工利用提供了一个新的途径。 研究发现茶油在波长430nm和450nm处有明显吸收峰，当茶油色泽很浅时，430nm处的吸光度与罗维朋红值线性相关，罗维朋比色值与吸光度的关系为：R=1.295 Absλ430nm-0.247（R=0.0～1.0）。经验证回归方程与实际情况相吻合。当Absλ430nm=0.100时，茶油近无色。因此选择Absλ430nm=0.100作为浅色茶油颜色的评价标准。通过对茶油脂肪酸组成的分析发现，传统的分提方法无法提高茶油中油酸的含量，但茶油中油酸的含量约82％，因此只需分离出茶油中高熔点的物质即能满足化妆品用油的要求。 通过正交实验和均匀设计实验，确定了化妆品用茶油的最佳精炼工艺为：采用中温水化脱胶工艺，水化温度为60℃，加水量占茶油质量的5％，水化时间30min；选择高温淡碱碱炼工艺，碱液浓度为8°BeNaOH，碱炼油初温80℃，终温100℃，升温速度为1℃／min，超量碱选择0.25％，碱炼时间20min，碱炼结束后，在75～85℃下加入8～10％的同温水进行二次洗涤，在0.1MPa的真空、90～95℃条件下干燥脱水20min；采用常压吸附脱色工艺，活性白土用量占茶油质量的6％，在110℃下脱色15min；在0.1MPa下，140℃时通入少量水蒸气，升温至240℃脱臭2hr；采用传统分提工艺，3℃下冷冻48h后离心分离。 茶油经过精炼后的主要技术指标：含水量为0.03％，磷脂含量为18.0.ppm，酸价为0.20，碘价为78.3，过氧化值为0，在0℃保持澄清200h以上，油酸含量达81.90％，无色无味，完全达到化妆品用油的标准。