【摘 要】
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为了实现食用菌菇渣和粪肥资源的高效利用,本研究以香菇渣与牛粪为试材,配制六种复合营养基质:100%香菇渣（XN0）;80%香菇渣+20%牛粪（XN1）;60%香菇渣+20%牛粪（XN2）;40%香菇渣+60%牛粪（XN3）;20%香菇渣+80%牛粪（XN4）;100%牛粪（NF）,深入探究了此六类复合基质针对日光温室袋培番茄各方面的作用,并确定最佳的培基质配方,从而为日光温室蔬菜的栽培奠定坚实的基
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为了实现食用菌菇渣和粪肥资源的高效利用,本研究以香菇渣与牛粪为试材,配制六种复合营养基质:100%香菇渣（XN0）;80%香菇渣+20%牛粪（XN1）;60%香菇渣+20%牛粪（XN2）;40%香菇渣+60%牛粪（XN3）;20%香菇渣+80%牛粪（XN4）;100%牛粪（NF）,深入探究了此六类复合基质针对日光温室袋培番茄各方面的作用,并确定最佳的培基质配方,从而为日光温室蔬菜的栽培奠定坚实的基础。具体的分析内容有:1、植株生长:随着基质中香菇渣比例的减少、牛粪比例的增大,番茄植株的株高、茎粗等生长呈现出升高后降低的特点,其中,XN1处理的株高、茎粗最大,而经过XN0处理之后的生产排在第二位,显著高于其他四个处理,但XN1与XN0无显著差异。XN1则是显著高于其他五个处理,说明XN1处理较高的香菇渣对植株生长有促进作用。2、植株光合能力:整个生长期内各处理叶绿素含量XN1＞XN0＞XN2＞XN3＞XN4＞NF,XN1处理的叶绿素含量最高;经过XN1处理之后,其净光合速率是最快的,具体的数值是19.65mol/m~2·s,XN0处理次之,XN0、XN1处理显著高于其他四个处理,说明较高的香菇渣可增强番茄植株的光合作用。3、果实产量与品质:随着基质中香菇渣比例的减少、牛粪比例的增大,番茄植株的单株坐果数、平均单果重、单株产量呈现先升高后降低的特点,其中XN1处理最大,但与XN0处理差异不显著,XN1与XN0处理均与其他四个处理差异显著,高于其他四个处理。此外,果实可溶性糖、糖酸比、VC等品质变化明显,说明较高的香菇渣可以促进果实产量提高。4、基质理化性质:随着基质中香菇渣比例的减少、牛粪比例的增大,基质的总孔隙度没有显著变化,但基质的容重和持水孔隙呈现增加特点,而通气空隙呈现降低特点,除了NF处理的持水孔隙外,其它处理的物理性质均在适宜范围内。化学性质方面:随着香菇渣含量减少,基质的p H值呈现降低的特点,且均大于8,而EC值呈现稳定增大的特点。5、综合分析:相关分析表明,基质的p H值与果实产量显著正相关,EC值、持水孔隙度与单果重和植株产量呈现显著负相关,说明牛粪过多,基质的通气不好、盐分增大,不利于植株生长和产量提高。总体上来说,80%香菇渣+20%牛粪的复合基质配方表现最优,属于最佳的配方。
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