【摘 要】
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21世纪以来,我国奶业得到了快速的发展,而粗饲料利用效率低、优质青粗饲料短缺、是制约其进一步发展的重要因素。构树（broussonetia papyrifera）作为一种桑科植物,养分含量和饲用价值高,富含多种微量元素和黄酮等化学物质,可用作粗饲料进行开发利用。本试验选取20头8月龄的荷斯坦后备母牛为试验动物,采用单因素完全随机设计,分为4个处理组,每组5头牛。对照组（T0组）为不添加构树青贮饲料
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21世纪以来,我国奶业得到了快速的发展,而粗饲料利用效率低、优质青粗饲料短缺、是制约其进一步发展的重要因素。构树（broussonetia papyrifera）作为一种桑科植物,养分含量和饲用价值高,富含多种微量元素和黄酮等化学物质,可用作粗饲料进行开发利用。本试验选取20头8月龄的荷斯坦后备母牛为试验动物,采用单因素完全随机设计,分为4个处理组,每组5头牛。对照组（T0组）为不添加构树青贮饲料组;试验组一（T25组）为构树青贮替代日粮中25%玉米青贮组;试验组二（T50组）为构树青贮替代日粮中50%玉米青贮组;试验组三（T75组）为构树青贮替代日粮中75%玉米青贮组。预饲期7 d,试验期30 d,试验期最后一天采集血、粪便、瘤胃液用来测定血清抗氧化和免疫指标、表观消化率、瘤胃发酵和微生物群落组成。本文的主要研究结果如下:1.平均日采食量（每头每天采食量）随着构树青贮替代比例的增加而显著增加（P<0.05）,三个试验组采食量较对照组显著提升了8.76%、10.30%和12.13%（P<0.05）。中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）和粗蛋白（CP）表观消化率试验组均高于对照组（P<0.05）。2.试验组中尿素氮（BUN）浓度随着构树青贮替代量的增加出现显著的线性效应（P0.05）,T75组含量较T0组提高了29.82%（P<0.05）;T25组白蛋白（ALB）含量显著高于T0组（P<0.05）。3.与T0组比较,T50组丙二醛（MDA）含量显著降低45.8%（P0.05）。添加构树青贮对超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱氨肽过氧化氢酶（GSH-PX）、过氧化氢酶活性（CAT）和总抗氧化能力（T-AOC）无显著影响。4.构树青贮可线性提高荷斯坦后备牛血清中免疫球蛋白A（Ig A）含量,T25组、T50组和T75组Ig A含量较T0组提高了18.18%（P<0.05）、27.27%（P<0.05）和27.27%（P<0.05）。T75组较T0组白介素-4（IL-4）含量显著提高了36.35%（P<0.05）。血清中白介素-1β（IL-1β）含量随着构树青贮替代量的增加而降低,其中T50组和T75组显著低于T0组（P0.05）。在门水平上,共15个门相对丰度大于0.01%,添加构树青贮饲料对瘤胃液中优势菌门无显著影响。在属水平上,T25组和T50组中瘤胃液优势菌属普雷沃氏菌属（prevotella＿1）和BS11＿gut＿group属相对丰度较T0组显著提高44.97%（P<0.05）、43.21%（P<0.05）。6.添加构树青贮饲料可提高荷斯坦后备母牛粪便中优势菌门厚壁菌门的丰度,优势菌门疣微菌门丰度随着构树青贮添加量的增加而增加。从属水平上分析,荷斯坦后备牛粪便中的优势菌属中T75组Ruminococcaceae＿UCG-005和Rikenellaceae＿RC9＿gu t＿group相对丰度较T25组显著降低了20.29%、38.64%（P<0.05）。
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