苹果是世界上第一大宗水果,很多国家、地区都在种植苹果。而山西省又是我国重要的苹果生产基地。山西苹果产业经过多年的发展,已经成为山西省农村经济重要支柱产业。作为农业大省的山西,苹果产业在促进山西省农业发展及推动山西省经济发展方面起着不可替代的作用,苹果产业已然成为山西省的支柱产业和富民产业。目前,已跻身全国甚至全世界重要苹果生产基地的山西,正在以其特有的优势向其他兄弟省市及世界展示着她自己的魅力。因此,山西苹果产业发展现状及其现存的问题与其将来能否持续健康发展有着紧密关系。本论文基于山西省苹果产业,大量阅读、运用相关农业、产业理论,并且随单位相关专家一起去山西省种植大县,实地调查统计,走访种植农户和相关部门,为了获得最新最真实的数据,为更好的完成论文进行了一些列的准备工作,本论文客观分析了山西省苹果产业的现状和存在的问题,提出了要想进一步完善、发展山西省苹果产业思路,并提出几点建议。作者认为山西苹果要继续充分利用自然条件和生态环境优势,以基地建设为平台,以农民增收为目标,稳步扩大面积,加强管理,创新技术,提高质量,扩大出口；努力实现果品绿色化、产业化、现代化,把山西建成全国最大最强的绿色果品基地,将山西苹果做成驰名中外的品牌产品。