实验教学是化学教学的重要组成部分,随着基础教育改革的深化,中学化学实验教学要求也不断提高。作为培养未来教师的师范院校,一定要满足实际教学需求,保障准教师的化学实验教学能力。而演示实验教学能力是最基本的实验教学能力。为了了解现代职前化学教师的演示实验教学能力,本文采用了文献法、问卷调查法、访谈法、课堂观察法、出声思维法、统计法对其现状进行了多角度分析。研究样本主要由北京师范大学在内的六所部属师范大学和南京师范大学在内的六所省属师范大学的职前化学教师组成。文章一共分为六个部分。第一部分对国内外演示实验教学发展现状进行梳理,在此基础上对研究内容与方法、基本思路与框架、目的与意义做了说明。第二部分阐述本文的理论基础并对“演示实验”、“演示实验教学能力”进行界定。第三部分是职前化学教师演示实验教学能力现状的调查研究。首先,对问卷的编制、试测、实测进行说明。其次,对问卷各维度进行描述性分析。最后,进行人口学背景因素检验。第四部分是通过课堂观察法比较分析职前化学教师在定性实验与定量实验教学能力的差异状况。第五部分是优化策略探讨。第六部分是研究结论与反思。通过问卷调查以及访谈发现,职前教师实验基本素养较高,演示实验教学设计能力和演示实验教学实施能力都处于中等水平,演示实验教学研究能力亟待提高,演示实验教学评价能力较高、反思能力较弱。性别和最终毕业院校在现状调查中未存在显著性差异,而在实习学校级别、实习学校所处地域和学历上呈现显著性差异。通过课堂观察发现,职前化学教师在定性实验中,演示实验教学实施能力强于教学设计能力;在定量实验中,演示实验教学设计能力优于教学实施能力。通过访谈发现造成差异的主要因素是师范院校的培养课程、准教师的自我学习、微格教学课时、教育实习时间、教育实习内容。本研究在问卷调查和课堂观察的基础上提出了培养职前化学教师演示实验教学能力的五条策略:更新教学理念,提高实验教学基本素养;加强理论学习,优化实验教学设计能力;强化微格教学,提升实验教学实施能力;完善培养课程,增强实验教学研究能力;夯实内化教育,加强实验教学反思能力。