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银纳米材料因其独特的表面等离子共振（LSPR）性质备受关注，不仅成为局域效应的理想研究模型，更在表面增强拉曼光谱（SERS）、金属增强荧光（MEF）检测等领域有广泛的应用。银纳米材料的LSPR性质受其颗粒结构的影响，通过制备核壳结构可对纳米材料进行明显改性，因此制备银纳米核壳结构材料以及研究核壳结构对银纳米材料LSPR性质的影响具有重要意义。本文以银/二氧化硅核壳结构材料为研究对象，希望通过银/二氧化硅核壳材料的制备以及对其LSPR性质的研究，总结出LSPR性质随壳层参数的变化规律，为银纳米材料的光谱学应用提供帮助。本文采用柠檬酸钠+葡萄糖+PVP的体系还原银氨溶液，制备了LSPR峰形尖锐的银纳米颗粒，并在此基础上利用Stober法和种子生长法制备银/二氧化硅核壳颗粒以及银/二氧化硅/银多层核壳结构颗粒。随后通过透射电镜（TEM）、X射线衍射（XRD）、紫外-可见分光光度计（UV-Vis）、X射线光电子能谱（XPS）等手段研究了合成条件和壳层参数对颗粒LSPR性质的影响，得出以下结论：1.银纳米颗粒的制备方法实质是改进的柠檬酸钠还原法，葡萄糖在反应体系中加快了银纳米颗粒的成核速度，而PVP则起到促进成核和保护晶核的作用。2.对于粒径为50nm的银纳米颗粒，二氧化硅包覆厚度到达65nm时，LSPR吸收峰的λmax出现最大值；包覆厚度超过65nm后，LSPR吸收峰蓝移并且强度变小；当二氧化硅包覆厚度到达120nm时，LSPR吸收峰已无法清晰辨认，纳米颗粒无法体现其LSPR性质。而银/二氧化硅核壳结构颗粒的折射率灵敏度（RIS）随壳层厚度增大而减小。3.对于银/二氧化硅/银多层核壳颗粒，当银壳层包覆量较小时，壳层并未对纳米颗粒的LSPR性质造成影响；当银壳层包覆量增大，初步形成连续壳层时，银纳米内核与银纳米壳层的LSPR振动模式将发生耦合，此时银纳米壳层会改变纳米颗粒的LSPR性质。