沙芥属(Pugionium Gaertn.)蔬菜植物属于十字花科(Cruciferae),为二年生草本植物,是亚洲中部蒙古高原沙地的特有属。沙芥(P. cornutum(L.) Gaertn.)和斧翅沙芥(P. dolabratum Maxim.)是沙芥属的两个种,且沙芥是沙芥属的模式种。本试验以沙芥与斧翅沙芥幼苗为材料,研究了4℃低温胁迫下沙芥与斧翅沙芥不同叶龄幼苗叶片生理应答反应及差异,并对胁迫后的沙芥与斧翅沙芥幼苗进行缓苗处理,确定其4℃低温条件下致死天数。另外通过观察温室内不同播期沙芥与斧翅沙芥幼苗越冬抽薹开花情况,来研究沙芥与斧翅沙芥的春化特性和确定温室采种的适宜播期。试验结果表明:1、4℃低温胁迫下,沙芥与斧翅沙芥电解质渗出率和丙二醛含量随处理天数的增加呈上升趋势,且上升趋势斧翅沙芥大于沙芥,说明斧翅沙芥在低温胁迫下膜稳定性弱于沙芥。2、随着处理天数的增加两个种幼苗抗氧化保护酶(SOD、POD、CAT)活性均呈先增加后降低的趋势,但变化不一致。3、4℃低温胁迫下,沙芥与斧翅沙芥幼苗可溶性蛋白及可溶性糖含量均先增加后下降,且沙芥增加量大于斧翅沙芥。4、温室内用于采种的沙芥及斧翅沙芥适宜播期在9月1日～9月15日。5、日光温室内两片叶沙芥及斧翅沙芥幼苗不能越冬抽薹开花,0～10℃低温处理30d的2片叶沙芥幼苗和处理40d的4片叶斧翅沙芥幼苗能抽薹开花。斧翅沙芥萌动种子低温处理不同天数播种后当年均处于营养生长,说明沙芥能通过春化的最低叶片数为2片真叶,茎粗达0.213cm以上,所需0～10℃低温约为30d。斧翅沙芥属于绿体春化型植物,能通过春化的最低叶片数为小于等于4片真叶,茎粗达0.209cm以上,所需0～10℃低温约为40d。