微信营销在餐饮企业中的应用研究

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近年来,我国人民生活水平日益提升,生活节奏日益加快。在这样的环境下,我国餐饮业迎来了很好的发展契机,但与此同时,市场竞争也日益激烈。微信凭借着自身独特的优势,自面市以来,就受到用户的一致好评。微信支付功能的开发使得微信具有线上支付的作用,微信公众号的兴起与发展更是在极大程度上方便了企业用户与个人用户之间的联系,使得微信作为一种新型的营销工具走向大众的视野。餐饮业如何利用好这一新型工具成为一个具有重要现实意义的课题。本文以武汉市H公司为案例,结合鱼塘理论和4I原则,研究了餐饮企业微信营销的现状和存在的问题,并提出了进一步完善和发展微信营销的建议,这对其它城市和地区的餐饮业以及其他行业的微信营销可提供一定的参考价值。本文导论部分简要了介绍本研究的背景、意义、思路和方法,并对国内外相关研究进行综述。第一章讨论了微信营销的含义、方式和特点,介绍了相关的理论基础,为后面内容提供理论框架和指导。第二章采用SCP范式对餐饮行业进行市场分析,并分析了餐饮行业微信营销的现状:多数企业虽然开展微信营销,但整体上存在管理者认识不到位、缺乏专门人才、营销手段和内容单一、信息推送时间不合理、忽视对客户服务和顾客管理的维护等问题,导致营销效果并不理想。第三、四、五章是本研究的主体。第三章对H公司和其微信营销模式进行简要的介绍。第四章结合鱼塘理论和4I原则对H公司的微信营销策略进行具体的分析,发现H企业在微信营销的选择、消费者的喜好分析等方面存在优势,但在微信公众号内容推送方面还存在一定的缺陷。第五章,在前述分析的基础上,得出研究结论,并针对现实问对餐饮行业微信营销的完善提出建议:在竞争对手如林的时代,餐饮企业要想占据优势和获得可持续发展,就必须具有忧患和前瞻意识,与时俱进,锐意创新,充分利用微信这一方便快捷、功能强大、成本低廉的社交工具,创造出一套独具特色的微信营销体系,并不断调整和优化,提高营销实效,为企业创造最大的效益。本文最后得到结论:餐饮行业竞争激烈,具有进行微信营销的必要性。H公司注重微信营销,但在营销过程中存在着内容单一、创新度不高难以达到精准化和个性化营销的目的。所以需要从微信营销渠道、相关人才培养、提升内容吸引力等方面来进行改进。
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