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本研究以毛竹Phyllostachys pubescens为试验材料,对毛竹施用外源锌后的生理生化特性进行了研究。采用了田间竹腔注射的方法,以不同时期不同锌水平处理的毛竹为研究对象,通过紫外分光光度法测定了毛竹叶片中SOD、POD及IAAO的活性;同时通过丙酮浸提法测定了光合色素的含量;并通过原子吸收法对毛竹器官锌含量进行了测定;还对毛竹笋的生物量进行了统计。取得的主要结论如下:1.不同时间(10月、12月;29月、10月)施用外源锌肥均能够提高毛竹叶片SOD活性,酶活性10月处理>12月处理,9月处理>10月处理,但10月、9月施锌叶片酶的活性高于12月份、10月;SOD活性50mL处理>100mL处理>25mL处理,SOD活性以50mL水平为最佳;加磷的锌处理引起SOD活性降低,而不加磷的锌处理促进SOD活性提高。2.施用外源锌肥能够提高毛竹叶片POD活性,酶活性10月处理>12月处理,9月处理>10月处理,低锌水平处理25mL和高锌水平处理100mL都会使POD活性提高;加磷的锌处理对POD活性提高不明显,不加磷的锌处理使POD活性降低。3.施用外源锌后对照组IAAO的活性明显高于各处理组,各处理组活性随着施锌水平的提高而提高,酶活性10月处理>12月处理,9月处理>10月处理;当在相同锌水平条件下,加磷处理促进IAAO活性的提高,而不加磷处理引起IAAO活性的降低。4.在施用外源锌前期的第10d,处理I、II、V叶绿素b含量随施锌剂量的提高而降低;在9月份施用外源锌后期的第60d和第90d有利于叶绿素含量的提高,9月施用外源锌比10月更有利于叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量的提高。5.外源锌促进了毛竹营养器官叶片、鞭根、竹笋中锌含量的积累,各器官锌含量均随施锌水平的提高而提高。不同器官锌含量为:竹笋>鞭根>竹叶,笋的不同部位锌含量为:笋尖>笋中>笋基,不同季节锌含量为:春笋>冬笋。6.在施用外源锌的作用下毛竹冬笋和春笋的产量均有所增加。从施锌时间看,10月份和9月份施锌更有利于毛冬笋产量的提高;从组成成分看,毛竹冬笋的产量不加磷处理要高于加磷处理。7.在外源锌的作用下毛冬笋数量有所增加9月不加磷50mL处理最有利于提高冬笋的数量;各处理平均重量随施锌水平的提高而增加,加磷、不加磷对笋的数量影响较大。