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为研究精氨酸在断奶仔猪日粮中的添加效果。将270头21日龄、体重为6.20+0.31kg的杜×长×大健康仔猪随机均分为5个组,A组对照组,饲喂基础日粮+2.05%的丙氨酸,B、C、D和E4个试验组在基础日粮的基础上分别添加0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的精氨酸,试验期为7 d。饲养试验结束后,测定日粮添加精氨酸对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化指标、血清激素水平以及肠道形态结构的影响。结果表明：(1)与A组相比,C、D、E组的平均日采食量显著提高(P<0.05),而料肉比显著降低(P<0.05)；D和E组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05)；(2)与A相比,B、C、D和E组仔猪的腹泻率分别显著降低了39.57%(P<0.05),63.73%(P<0.05)、77.54%(P<0.05)和55.97%(P<0.05)；(3)A组的低密度脂蛋白含量以及乳酸脱氢酶、谷草转氨酶活性均高于试验组,而试验组的血清总蛋白、白蛋白含量以及碱性磷酸酶活性均高于A组,但差异均不显著(P>0.05)；(4)B、C、D和E组的皮质醇含量均显著低于A组(P<0.05),各试验组胰高血糖素、四碘甲状腺原氨酸和胰岛素的浓度均高于对照组,但差异不显著(P>0.05)：(5)与A组相比,C、D组仔猪空肠前段绒毛高度分别显著提高21.30%(P<0.05)和25.03%(P<0.05)；各试验组空肠粘膜表面淋巴细胞数量、绒毛高度/隐窝深度的比值和隐窝深度均较对照组有一定改善；(6)各试验组仔猪空肠后段绒毛高度均较A组有一定程度的提高,C、D 2组空肠后段隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度分别较对照组显著改善了19.86%(P<0.05)、21.86%(P<0.05)和27.43%(P<0.05)、33.63%(P<0.05),各组仔猪空肠后段杯状细胞和淋巴细胞数量差异并不显著(P>0.05)；(7)与A组相比,C、D 2组的隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度分别显著改善了30.36%(P<0.05)、32.80%(P<0.05)和62.50%(P<0.05)、71.59%(P<0.05),回肠粘膜表面淋巴细胞的数量分别显著提高了14.95%(P<0.05)和26.00%(P<0.05)。综上所述,精氨酸可以有效缓解仔猪断奶应激,降低断奶对仔猪肠道粘膜的损伤,并在一定程度上提高仔猪的免疫力,提高断奶仔猪的生长性能。