贵州地产玄参土壤环境特征及其对玄参品质的影响

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本研究在大力推进贵州中药材GAP基地建设的大背景下,以贵州地产玄参为研究对象,通过野外调查与室内分析相结合的方法,从玄参种植土壤的环境特征出发,对比研究了玄参产地土壤的物理、化学及生物性状,评价了玄参种植土壤环境质量。同时采集玄参植株样品,研究了玄参生长状况和品质特征,明确了玄参产地土壤养分的丰缺状况,探明了玄参产地土壤质量对品质影响的限制因子。研究主要结论如下:  (1)玄参产地土壤容重较小,土壤质地属于中壤,土壤以粉粒为主,土壤机械稳定性团聚体以>5 mm团聚体为主,土壤水稳定性团聚体以<0.25 mm团聚体为主。玄参产地土壤属弱酸性,土壤碱解氮和速效钾含量极丰富,有机质、全氮及有效磷含量丰富,全钾为最适宜的水平,全磷含量较低;玄参产地土壤有机质和速效钾为Ⅰ级,碱解氮和有效磷为Ⅱ级。玄参产地土壤疏松多孔,土壤结构良好,土壤肥力水平较高,玄参产地土壤酶活性较高,有利于玄参生长。  (2)玄参产地土壤中5种重金属均低于国家土壤环境质量二级标准。参照《绿色食品产地环境技术条件》,玄参产地5种重金属均属于正常水平。玄参产地土壤5种重金属单因子污染指数均小于1,玄参产地土壤综合污染指数均小于1。  (3)玄参生子芽总数平均为64.89个,鲜重平均为685.44 g,干重平均值是115.89g;块根总数平均为27.78个,鲜重平均为1230.56 g,干重平均是229.29 g;一级块根平均2.22个,二级块根平均6.56个,三级块根平均19.00个;一级块根占总质量比例为23.91%,二级块为39.68%,三级块根为36.41%,一级和二级块根总比例63.59%。玄参块根总产量与土壤有机质为极显著正相关性,与土壤碱解氮为显著正相关性,与土壤全钾为显著负相关;玄参块根总个数与土壤有机质为极显著正相关性,与土壤有效磷为显著正相关性。  (4)块根中哈巴苷平均含量为0.728%,哈巴俄苷平均含量为0.056%,哈巴苷和哈巴俄苷总含量平均值为0.748%,高于《中国药典》中所规定的标准值。块根中水分、总灰分及酸不溶性灰分含量都小于《中国药典》所规定的标准值,浸出物含量大于《中国药典》所规定的标准值。玄参哈巴苷含量与土壤速效钾之间呈显著负相关性,玄参哈巴苷含量与土壤有机质、土壤有效磷和土壤碱解氮为显著正相关性。玄参哈巴俄苷含量与土壤有机质为极显著正相关性,玄参哈巴俄苷含量与土壤有效磷属于显著正相关性。  (5)玄参块根重金属 Cd高于《药用植物及制剂外经贸绿色行业标》,其余重金属含量均低于标准所规定的标准值,块根5种重金属总含量小于标准所规定的标准。玄参块根重金属Pb与土壤Cu成显著正相关,块根微量元素Fe与土壤Co成显著负相关,玄参块根微量元素Ni、Zn及Mo与土壤N i成极显著正相关。玄参块根中哈巴俄苷与块根中 Ni成显著相关性。玄参块根对 Mn与 Co、Mn与Cd、Co与Cd、N i与Zn、N i与Mo、N i与Pb、Zn与Mo、Zn与Pb、Mo与Pb、Fe与As的吸收有协同作用,玄参块根对Cu与As的吸收有拮抗作用。
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