A茶饮企业数字化转型路径及效果研究

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在数字经济时代,大数据、人工智能、云计算等逐渐渗透我们的日常工作和生活,以一种势不可挡的趋势改变了社会生活。这种改变既带来了发展机遇,又造成了变革挑战。对此,国际上进行了数字技术与传统产业的融合发展探索,希望提升企业在信息时代生存和发展能力,创造、传递并获取新价值,提升企业的竞争优势。国内也大力发展数字技术,倡导数字产业化,抓住机遇;将数字技术与传统产业相结合,提升产业数字化,化解危机与挑战。各行各业也纷纷响应国家号召,开展数字化转型。数字化转型的本质是利用数字技术变革生产方式、商业模式和产业组织方式,体现为业务转型、运营转型和组织变革的一系列组合,通过变革创新范式、优化产业资源配置方式带来新价值增长、效率提升和敏捷性,进而带动全要素生产率提升。新兴茶饮行业也意识到,在全新的时代背景下,仅依靠传统门店销售等商业模式难以实现长期稳定的可持续发展,于是这些企业主动融合数字科技进行变革,寻求转型。但是,在我国餐饮行业以及茶饮行业中,大部分为非上市的中小型企业,数字化方面的学习能力、研发能力、变通能力较低,对于数字化技术的应用基本上是照本宣科、盲目跟风,没有系统的预测和规划,故而很难获得理想的收益。因此,本文采用案例研究法,对A茶饮企业的数字化转型进行研究,总结其转型的具体路径和成效。通过梳理A茶饮企业数字化转型演进过程,总结出基础设施智能化、业务流程信息化、管理平台化、企业生态互联化的数字化转型路径,并得出如下结论:数字化技术的应用提升分析能力,有助于增强组织韧性;数字技术与传统供应链融合形成数字化供应链体系,增强供应链的灵活性,降低供应链运营风险;线上销售渠道的开发拓宽了销售渠道,有利于增加收入来源;有益于扩大业务规摸,提高市场占有率;在数字化营销及万家门店的辐射下,增强了品牌影响力,提高了品牌形象;数字化转型也能够实现降本增效的目的。
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