【摘 要】
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本研究以黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）TQ5-3为出发菌株，经硫酸二乙酯（DES）和紫外线（UV）多次诱变处理，定向选育出一株L-亮氨酸生产菌CFW320，其遗传标记为蛋氨酸缺陷、2-噻唑丙氨
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本研究以黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）TQ5-3为出发菌株，经硫酸二乙酯（DES）和紫外线（UV）多次诱变处理，定向选育出一株L-亮氨酸生产菌CFW320，其遗传标记为蛋氨酸缺陷、2-噻唑丙氨酸抗性和磺胺胍抗性（Met~-+2-TA~r+SG~r）。本论文还对CFW320突变株的选育机理进行了深入的分析。 本论文对发酵液中L-亮氨酸的测定进行了研究。采用纸层析法对L-亮氨酸进行定性、定量分析，绘制了L-亮氨酸的测定标准曲线，并推导出了通过测定吸光度来计算发酵液中L-亮氨酸含量的计算公式。 本文采用正交等试验设计方法，以微机为辅助手段，确定出了以葡萄糖为原料直接发酵生产L-亮氨酸的种子培养基和发酵培养基的最佳配比，并对发酵条件进行了初步研究。在最佳条件下，菌株CFW320摇瓶产L-亮氨酸可达14.6g/L。
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