【摘 要】
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红色青霉(Penicillium rubrum)是一种真菌界子囊菌门不整囊菌纲曲霉目发菌科青霉属的一种丝状真菌。近几年,有研究结果表明,红色青霉的次生代谢产物存在着丰富的萜烯类、聚酮
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红色青霉(Penicillium rubrum)是一种真菌界子囊菌门不整囊菌纲曲霉目发菌科青霉属的一种丝状真菌。近几年,有研究结果表明,红色青霉的次生代谢产物存在着丰富的萜烯类、聚酮类、酰胺类化合物,且部分化合物具有较好的药理活性,如:MMP-3抑制活性及Caspase-1抑制活性等。本文对来源于国家粮食局科学研究院的红色青霉(Penicillium rubrum)的次生代谢产物化学成分进行了研究。本实验运用硅胶柱层析、ODS反相柱层析、羟丙基葡聚糖凝胶(Sephadex LH-20)柱色谱、半制备型高效液相色谱(semi pre-HPLC)等分离技术,从红色青霉大米固体发酵物的乙酸乙酯提取物中共分离得到了10个单体化合物。通过波谱分析、比对参考文献等方法,鉴定了所得的10个单体化合物的结构,均为已知化合物,其中有2个为倍半萜、6个甾体、2个苯酸类化合物,并通过1D和2DNMR等波谱数据,经比对文献,最终确定了所获得化合物的结构。
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