辣椒（Capsicum annuum L）是新疆消费量最大的蔬菜之一。目前全疆辣椒种植面积已达到3.67万hm2,且有加速发展之势。多年来新疆辣椒主栽品种一直以当地农家品种为主,品种退化严重,且不适合设施栽培。国内推广面积较大的中椒系列、湘研系列等优良辣椒品种因品质风味不符合当地的消费习惯而推广不开。为生产所需,有必要进行符合本地消费习惯的辣椒品种选育。本研究旨在辣椒新品种选育的基础上,通过良种繁育技术、种子纯度鉴定技术和栽培技术等配套技术的建立,为新品种的推广提供理论依据和技术保障。主要结果如下:1、以早熟优质的羊角椒自交系93-140为母本,生长势强,坐果性好,耐热抗病的优良牛角椒自交系99-141为父本,采用杂种优势利用的方法选育出辣椒新品种新椒10号。该品种长势强,枝叶茂盛,主侧枝结果能力均较强。第一花节位9～12叶节。果实为长牛角形,纵径36.2 cm,肩横径3.7 cm,肉厚2.6mm,2～3心室。青果翠绿色,老熟果红色,果实外观具有上部略有皱褶,果尖略有弯勾的特点。平均单果重76g,最大单果重可达85g以上,胎座中等,单株结果数28.3个。皮薄,肉质脆,辣味适中。具有中早熟,耐高温,抗病毒病,耐疫霉病,抗逆性好的特点。平均每667m2产量可达4200kg以上,适合于露地越夏及温室秋延迟栽培,也可作温室大棚春季早熟栽培。2、通过新椒10号辣椒制种技术体系的建立与应用,有效地保证了亲本及杂交一代种子的质量及产量,使新椒10号的亲本纯度达到了100%;使杂交种的种子带毒率下降到3%,千粒重达到5.8g,发芽率在95%以上,种子杂交纯度达到了98%,经检验符合国家一级种子标准。同时制种产量也得到了进一步提高,平均制种产量由13 Kg.（667㎡）^-1提高到20Kg.（667㎡）^-1,高产户可达到24Kg.（667㎡）^-1。3、用CTAB法提取DNA建立新椒10号辣椒RAPD反应体系用于杂交种纯度鉴定,通过研究PCR反应的主要影响因子,建立适合辣椒RAPD分析的PCR反应体系,从112个随机引物中筛选出1个能鉴定新椒10号辣椒杂种纯度的引物S1220。本实验用RAPD方法所做的新椒10号杂交种纯度的鉴定与田间形态学鉴定结果完全吻合,该体系也可用于其他辣椒品种的亲本特征带扩增、杂交种纯度鉴定等。4、根据新疆辣椒的主要栽培方式,结合新椒10号的栽培特性,制定了温室春季早熟栽培、塑料拱棚早熟栽培、地膜覆盖早熟栽培及温室秋延迟栽培技术标准。通过栽培实践证明,在适宜地区,采用本技术要求操作,最低产量在3800 kg.（667㎡）^-1以上。