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随着城市污水处理量增加,污水处理厂污泥的产量也日益加剧,如何使污泥无害化、减量化和资源化也越来越引起人们的关注。对污泥进行水解酸化的主要目的是为了改善其生化降解性能,溶出较多的溶解性COD(SCOD)和产生较高的挥发性脂肪酸(VFAs)。VFAs中的乙酸和丙酸,是增强生物除磷过程(EBPR)的有利基质。为了达到较快较多地溶出有机物和产生较高的VFAs的目的,试验投加了酒曲强化污泥的厌氧发酵,对污泥酶解减量及资源化技术进行了研究。对污泥投加酒曲酶解溶出有机物的可行性进行了研究。采用静态试验考察了灭菌脱水污泥、灭菌浓缩污泥、浓缩污泥投加酒曲在30±1℃厌氧发酵效果,以及浓缩污泥不投加酒曲直接发酵效果。结果表明,投加酒曲能强化污泥的水解酸化,明显有利于SCOD的生成。对浓缩污泥酶解的最佳工况条件进行了试验研究。采用正交试验的方法考察了温度、酒曲种类、酒曲投加率对污泥SCOD值的影响,同时考察了污泥发酵过程中SS减量变化趋势及VS去除率变化规律。试验结果表明:污泥酶解的最佳工艺条件是温度为35℃、酒曲选用米酒曲、酒曲投加率为10%;三个因素对污泥酶解SCOD产率的影响效果为:酒曲投加量＞温度＞酒曲种类;随着发酵时间的延长,SCOD值呈先增大后减小的趋势,污泥的SCOD一般都在第5天达到最大;随着发酵时间的延长,SS值呈不断减小的趋势,有机物不断地溶出;随着反应的进行,VS值同样不断地减小,前5天挥发性悬浮固体的减量较多,VS的去除率在12.31%～24.21%,5～10天挥发性悬浮固体的减量较少,发酵10天VS的去除率在19.38%～28.35%;最佳工艺条件下,发酵5天污泥的SCOD达最大值3723mg/L、SS减少率达9.54%、VS去除率为16.33%,发酵10天SS减少率为11.22%、VS去除率为24.44%。在污泥酶解最佳工况条件下对污泥酶解产酸的规律进行了研究。结果表明:发酵第4天时,污泥的SCOD达到最大值7214mg/L;发酵第3天时,污泥的VFAs达到最大值为2424mg/L,约是初始值的5.8倍;在发酵的前2天,污泥减量较多,SS的减少率为16.62%,VS的去除率为26.87%,2天后污泥减量较少。