民用航空工业是一个国家经济、技术、制造、管理水平的综合体现,是一个国家强盛的标志。随着我国经济的高速发展,国家经济实力快速增强,国民收入大幅提高,研发国产大型客机可以提升国家综合实力,填补我国在该领域的空白。航空管路系统是大型客机研发制造的重要组成部分,燃油和液压的管路设计和制造是其中重要的风险因素。因此,有效地识别、分析及控制大型客机航空管路制造项目中的风险,可以保证我国民用航空业的健康整体发展。本文以C919大型客机项目中航空管路制造项目为具体背景,首先介绍大型客机航空管路制造项目的背景,识别了大型客机航空管路制造项目中存在的风险,然后基于概率和影响矩阵和层次分析法,对C919大型客机航空管路制造项目的风险进行了定性和定量分析,最后针对项目风险分析结果制定了相应的风险应对和监控措施,从而探索适合于大型客机航空管路制造项目的风险管理模式,为大型客机航空管路制造项目风险管理提供借鉴和帮助。