信息时代对人们的生活改变是巨大的,同时不知不觉中人们接受信息的方式与过程也在逐渐的变化。对于当代的人们来说正处于一个技术科技巨变的时期,与此同时在电视行业之中各种新兴的媒体也逐渐崛起。相较于之前的非互联网时代,人们获取信息的主要方式是传统媒体电视、报纸,但在信息技术的不断变革下,传统的电视媒体市场份额逐渐降低。甚至有些人认为在未来基于信息技术传播的新媒体,可以完全取代传统的电视媒体。特别是电视美食节目,从电视端逐步迈向了手机端,从原有的电视唯一传播开始转向了全媒体战线,《舌尖上的中国》起了很好的带头作用,它以传统电视制作方式进行播出制作,但是却以新媒体端的宣传推广赢得了掌声。本文的研究正是从这点出发,针对新媒体时代下对传统电视美食节目的影响进行分析,以浙江电视台影视娱乐频道《厨星高照》栏目为案例,并对新媒体时代下的特征及相关概念进行阐述,讨论在信息技术高速发展的现代,如何才能让传统电视媒体突破现有的发展瓶颈,找出一条属于自身的发展道路。