宋代的稻作技术推广相对于前代有着时代的优势。首先,宋代科技文化繁荣,这就使得稻作技术可以借助农书、劝农文以及一些知识分子推广开来。其次,靖康移民和宋代流动性很强的官员、商人也带动了先进稻作技术在不同区域间的流通。再次,宋代政府对稻作技术的推广也十分重视,从中央到地方,设置了一系列的机构来保证推广活动的效果。　　宋室南渡以后,麦作南下,同时,育秧移栽技术的成熟及大面积推广,又有效解决了稻麦复种时的季节矛盾,于是一种崭新的种植制度,稻麦二熟制,登上历史的舞台。稻麦二熟制的推广,不仅在宋代,就是在整个中国古代史上,其地位都是不容小觑的。因为它的推广,不但解决了南下麦作种植的难题,更重要的是,多样化的种植有效的提高了粮食产量。这对以农立国的古代中国来说,是很重要的。从水车灌溉技术的推广过程中,我们也可以发现两个特色,即科学技术的运用逐步成熟,向水要田、向山要田的新型土地利用方式开始形成。　　稻麦复种技术、占城稻种植技术、秧马移栽技术、水车灌溉技术等先进稻作技术在宋代的推广促成了南方精耕细作体系的形成。宋代稻米的单位面积产量也因此发生了很明显的提高,其平均亩产已经达到两石。