1-乙氧基-1-烷硫基丙烷类和1,3-氧硫杂环戊烷类香料化合物的合成研究

来源 :北京工商大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：szjisu

【摘要】

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该文以两条反应路线合成了2类1-烷基-1-烷氧基-1-烷硫基甲烷香料化合物,即1-乙氧基-1-烷硫基丙烷类和1,3-氧硫杂环戊烷类化合物.以四氯化碳为溶剂,不加催化剂,二乙醇缩丙醛分

【作者】

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杨迎庆

【机构】

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北京工商大学

【出处】

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北京工商大学

【发表日期】

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2002年期

【关键词】

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1-乙氧基-1-烷硫基丙烷 1 3-氧硫杂环戊烷衍生物合成香料化合物

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该文以两条反应路线合成了2类1-烷基-1-烷氧基-1-烷硫基甲烷香料化合物,即1-乙氧基-1-烷硫基丙烷类和1,3-氧硫杂环戊烷类化合物.以四氯化碳为溶剂,不加催化剂,二乙醇缩丙醛分别与丁硫醇、仲丁硫醇、戊硫醇和糠硫醇反应,相应得到4种1-乙氧基-1-烷硫基丙烷类香料化合物.经IR、GC-MS、<1>H NMR和S元素分析确证了这26种目标化合物的结构,并初步考察了它们的香气特征.

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