连锁行业是近十年以来发展最快的行业之一,连锁超市占据了连锁业的半壁江山。随着行业成熟度的提高和竞争的升级,中国连锁超市在规模扩张的同时,效益却开始下滑,与供应商、顾客的关系都不断恶化。本文正是在这样一个背景下,从连锁超市本身出发,着重论述中国连锁超市企业如何在ECR的基础上进行品类管理,实现顾客、供应商和连锁超市这三者利益都最大化,从而从根本上获取长期竞争优势,改善经营绩效、供应商关系以及顾客形象。本文首先从中国连锁超市的现状和普遍存在的问题出发,通过连锁超市核心利益相关者的分析,提出了使顾客、供应商和连锁超市三者利益最大化的ECR解决方案。接着阐述ECR的相关概念、内容和要素组成,从而引出品类管理。然后,介绍了品类管理的概念、效率策略以及对连锁超市的作用。随后,着重论述了品类管理的具体操作方法与技巧。然后,在分析连锁超市实施品类管理效果有好也有差的原因基础上,阐述了品类管理的条件。品类管理作为一种战略管理技术,就要对他所产生的效率和效果进行评估,本文在分析完传统评估体系存在的一些明显不足之处后,建议采用平衡记分卡指标体系来对品类管理进行评估。在结束语部分,指出:品类管理技术把宏观的ECR战略和微观的经营管理手段结合起来,在不久的未来,必将把中国连锁超市的经营管理水平提升到一个新的阶段,从而实现做强民族零售业的梦想。本文的研究成果有:比较全面而系统地论述了如何进行品类管理;使用矩阵、图表和举例的方法,把品类管理定性方面的理论转化成可操作性很强的方法和手段;指出了现有品类管理评估体系的不足,同时也提出了新评估体系—平衡记分卡。