随着北京经济快速发展和城市建设力度加大，北京旧城的历史文化环境、传统风貌受到影响。对此，北京市划定三批历史文化保护区并提出“旧城整体保护”的理念，一定程度缓解了各类建设对北京旧城的破坏。但是，保护区外还有一些有价值的胡同被长期忽视，不利于北京旧城整体保护。本文探讨对这些胡同保护与改善的引导方式。首先对历史文化保护区外的胡同进行调查与资料收集，总结问题，并比较历史文化保护区内外的差异，明确保护区外胡同对北京旧城的重要性。然后对这些胡同现状和历史内涵做出评价，找出差异性，用价值量化（评分）的方式把这些胡同分类。最后探讨针对不同类型胡同的保护与改善要求。在胡同保护与更新设计导则的研究中，突出灵活可变的引导方式，保护历史建筑，协调新建筑与胡同的空间关系，改善原有建筑的不妥，积极引导历史文化保护区外胡同的更新与发展。