【摘 要】
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近年来,稻米重金属含量超标问题频繁出现,稻米质量安全备受关注。本研究采用田间试验方法研究了 15个水稻(Oryza.sativa L.)品种对土壤重金属(Cd、Pb、Ni、Cu、Zn、Fe、Mn)的积累能力,并探讨了影响稻米积累重金属的主要因素,以期为重金属污染农业土壤的安全利用提供依据。主要结果如下:(1)供试水稻对土壤Mn的积累能力最强,对Pb的积累能力最弱,对其余重金属的积累能力居中。各元素
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近年来,稻米重金属含量超标问题频繁出现,稻米质量安全备受关注。本研究采用田间试验方法研究了 15个水稻(Oryza.sativa L.)品种对土壤重金属(Cd、Pb、Ni、Cu、Zn、Fe、Mn)的积累能力,并探讨了影响稻米积累重金属的主要因素,以期为重金属污染农业土壤的安全利用提供依据。主要结果如下:(1)供试水稻对土壤Mn的积累能力最强,对Pb的积累能力最弱,对其余重金属的积累能力居中。各元素主要积累在根中(Zn、Mn除外)。所有水稻品种糙米中Cd均未超标;除台梗8号外,其余所有水稻品种糙米中Pb含量也没有超标。(2)综合考虑不同水稻对重金属的积累能力和产量可知:台梗8号是低产低Cd、Ni、Mn、Fe品种,宜优673和东联5号均是高产低Cd、Zn品种,花优63是高产低Cd、Pb、Cu、Mn、Fe品种,春优84是高产低Pb、Ni、Cu品种,浙优18是高产低Ni、Cu、Zn、Fe品种,甬优9号是高产高Cd低Pb、Ni、Cu积累品种,广优673是高产低Cd、Ni品种。在Cd-Pb复合污染土壤上,可以优先选种宜优673、东联5号和花优63。(3)不同的水稻品种的根表铁膜数量不同,根表铁膜形成量越高,铁膜中Cd、Pb、Cu、Zn、Ni的含量也越高。水稻根系Cd、Ni、Zn、Mn的含量随根表铁膜中的Cd、Ni、Zn、Mn的升高而升高,而根系中Pb的含量趋于随根表铁膜Pb含量的升高而降低,表明根表铁膜的形成促进了根系对Cd、Ni、Zn、Mn的吸收,阻碍了根系对Pb的吸收。(4)重金属在稻米中的累积与其在土壤-水稻系统各部分之间的转移能力有关。所有供试水稻糙米Cd、Ni含量都随Cd、Ni从叶进入糙米的转移能力的增强而升高,而影响糙米中其它重金属元素含量的转移特征尚不明显。
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