扩张期的山东银座佳驿经济型连锁酒店经营模式研究

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旅游服务业的大力发展,催生了经济型连锁酒店,经济型连锁酒店的快速发展和崛起引起众多学者和实务界人士的关注,经济型连锁酒店的市场定位于经营模式如何区别于以往的高端酒店,如何根据中国市场环境构建经济型连锁酒店的运营模式,这是我们目前急需解决的关键性问题。本文对论文以中国经济型连锁酒店全面发展为背景,首先界定了经济型酒店的概念和和经营模式,然后借鉴世界经济型连锁酒店发展经验,分析了我国目前经济型连锁酒店的发展历程、现状和主要问题,这些问题主要有忽视品牌建设,市场同质化现象严重;金融危机导致经济型酒店融资难度增大;人力资源短缺;管理缺乏专业化,规范化和网络化。结合世界经济型连锁酒店的经验和我国经济型连锁酒店的问题,本文以山东银座佳驿经济型连锁酒店为研究对象,从企业经营模式入手,结合经济型酒店的概念、特点,经营模式等基础概念与理论,并通过SWOT分析,对扩张期的银座佳驿经济型酒店的经营模式进行了分析,并针对银座佳驿酒店现阶段面临的优势和劣势,针对性的提出了构建会员体系、标准化、铁桶战术以及人力资源框架建设等相关性建议,为扩张期中国经济型连锁酒店的市场定位和经营模式选择提供了标准和借鉴。文章的创新点主要有:①通过总结分析国内外经济型连锁酒店研究的相关成果,对经济型连锁酒店发展模式进行归纳;②通过分析借鉴世界经济型连锁酒店发展模式,以山东银座佳驿经济型连锁酒店为例,提出了真正适合山东银座佳驿经济型连锁酒店的经营模式和发展对策。同时,文章指出由于时间有限,对山东银座经济型连锁酒店的分析还不够彻底,对真正适合山东银座佳驿连锁经济型连锁酒店的模式构建仍需进一步完善,这也是今后研究的方向。
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