随着新零售发展,越来越多的品牌商和平台商开始布局线下门店和其线上渠道,意在打通线上与线下渠道销售的界限,吸引了国内外学术界的目光。新零售背景下供应链服务质量控制是新零售下供应链运营管理中一项重要内容,线下门店和线上渠道的双边服务质量对市场需求有着重要影响,同时服务质量控制引起的质量控制成本严重制约着供应链整体效益的提高。如何结合新零售下供应链实际的运营管理特点对供应链服务质量控制问题进行全面科学的研究已成为亟待解决的问题。因此,本文考虑渠道偏好和需求迁移等因素以及品牌商和平台商之间不同的合作模式对线下门店和线上渠道的双边服务质量控制以及产品定价策略进行了研究。在查阅相关文献的基础上,对新零售下供应链服务质量控制问题进行了分析和梳理,基于对文献的综述以及对相关概念的理解,引出了本文所要研究的主要问题:新零售背景下考虑渠道偏好和需求迁移的服务质量控制问题。本文主要进行了以下三个方面的工作:（1）基于新零售背景,构建了品牌商直销情形下考虑渠道偏好和需求迁移的服务质量控制模型,区分线下门店为品牌商自营和零售商加盟两种情形,运用博弈理论和方法对模型进行了求解,得到了品牌商、加盟零售商的服务质量控制和定价决策,对均衡结果进行了分析得到相关结论。最后,针对线下门店为零售商加盟情形提出了一种成本共担契约,研究了成本共担契约对加盟零售商服务质量协调以及供应链利润改善的有效性。（2）将平台商引入供应链运营管理中,考虑品牌商通过入驻平台拥有线上渠道,构建了考虑渠道偏好和需求迁移的服务质量控制模型,通过求解得到了线下门店为品牌商自营和零售商加盟情形下的最优服务质量控制和定价决策,对均衡结果进行了分析得到相关结论,最后研究了成本共担契约对加盟零售商服务质量协调以及供应链利润改善的有效性。（3）考虑品牌商通过合作为平台商提供产品,平台商拥有线上渠道和线下门店,构建了考虑渠道偏好和需求迁移的服务质量控制模型,通过博弈求解得到了线下门店为平台商自营和零售商加盟情形下的最优服务质量控制决策,对均衡结果进行了分析得到相关结论,最后研究了成本共担契约对加盟零售商服务质量协调以及供应链利润改善的有效性。本文给出的新零售背景下供应链服务质量控制和定价策略,充分考虑新零售下供应链的实际运营特点,并结合渠道偏好和需求迁移影响因素以及品牌商和平台商之间不同的合作模式,为企业进行相关决策提供了指导。