实验通过添加4种不同来源五倍子单宁酸:五倍子全粉（添加量:882.4g/t）、五倍子水解单宁酸（添加量:637.4g/t）、五倍子全粉包被（添加量:1895.7g/t）、五倍子水解单宁酸包被（添加量:1899.5g/t）与对照组（添加氧化锌量:1600ppm）对比,对实验断奶仔猪的生长性能、饲料表观消化率、血清指标、免疫指标、氨气浓度、粪便中锌排放、饲料成本的影响。探讨不同来源五倍子单宁酸替代高锌饲养断奶仔猪的可行性。挑选225头30日龄长势均匀的健康仔猪,公母比例相同,随机分组,每个实验设置3个平行实验组,分栏饲养。设置1个添加氧化锌的对照组,4个添加不同来源五倍子单宁酸实验组,正式实验期为25天。实验结果如下:（1）生长性能:对照组与实验组的生长性能无显著性差异（P＞0.05）。（2）腹泻率:前期对照组与实验组腹泻率存在显著性差异（P＜0.05）,但随着时间的推移实验组腹泻率逐渐下降,到第15d后实验组与对照组腹泻率无显著性差异（P＜0.05）。整个25d实验对照组与4个实验组腹泻率分别为1.45%、2.65%、3.08%、4.01%、3.5%,存在显著性差异（P＜0.05）。说明在饲养2周后添加五倍子全粉对降低仔猪腹泻率有促进作用。（3）表观消化率:不同来源五倍子单宁酸对断奶仔猪的粗蛋白、粗脂肪消化率有促进作用。五倍子水解单宁酸包被实验组蛋白消化率比对照组、五倍子全粉、五倍子水解单宁酸实验组分别高5.36%、5.85%、6.94%。对照组与4个实验组的粗脂肪消化率有显著差异性（P＜0.05）。（4）血清指标:对照组血清尿素氮的含量与五倍子水解单宁酸实验组存在显著性差异（P＜0.05）,说明添加五倍子水解单宁酸对降低断奶仔猪血清尿素氮含量具有作用（P＜0.05）。五倍子全粉包被实验组总蛋白含量比各实验组分别低3.38g/L、5.04g/L、7.85g/L、4.64g/L差异均不显著（P＞0.05）。（5）血清抗体指标:对照组与4个实验组的Ig A、Ig G、Ig M的含量无显著性差异（P＞0.05）。说明不同来源单宁酸对仔猪免疫力无负面影响,能够替代氧化锌。（6）氨气的排放量:4个实验组氨气浓度随着时间的推移,粪便氨气浓度释放量呈逐渐下降的趋势,且五倍子全粉实验组效果最好。五倍子全粉实验组氨气释放量显著低于对照组和其余3个实验组（P＜0.05）。实验的第1天试验组与对照组粪便氨气浓度无显著性差异（P＞0.05）。第20天时五倍子全粉实验组、五倍子水解单宁酸包被实验组与对照组相比氨气浓度下降85.6%、26.6%,（P＜0.05）。说明五倍子全粉能够有效降低粪便中氨气的排放。（7）粪便排泄物锌的含量:4个实验组与对照组之间相比粪便中锌含量存在显著性差异（P＜0.05）,对照组比4个实验组粪便中锌含量高55.95%、52.98%、49.71%、59.21%。说明不同来源五倍子单宁酸可以替代氧化锌减少猪粪便中锌的排放。（8）实验组与对照组的仔猪饲料成本无显著性差异（P＞0.05）,说明不同五倍子单宁酸替代氧化锌的使用,未增加养殖饲料成本的负担,因此不同来源的五倍子单宁酸能够替代氧化锌。最后利用主成分综合评价模型以断奶仔猪的生长性能为指标建立回归方程:y=31.65x1+58.48x2+31.73x3+（-57.70）x4。对各实验组进行综合得分排序。对照组与4种不同来源的五倍子单宁酸的得分分别为:123.99、114.10、111.58、107.83、107.87。对照组效果最好,五倍子全粉、五倍子水解单宁酸次之,五倍子包被、五倍子水解单宁酸包被效果最差。研究结论:在现有的养殖环境条件下,不同来源单宁酸替代氧化锌的在控制仔猪腹泻方面比对照组差,还有一定的局限性,但对仔猪的生长性能、生理生化指标无显著影响;从环保的角度考虑,不同来源单宁酸能够有效降低空气中氨气浓度、粪便中锌的排放,对改善环境起到了积极作用;不同来源单宁酸中以五倍子全粉（添加量:882.4g/t）、五倍子水解单宁酸（添加量:637.4g/t）的综合效果最好。