烷基糖苷（APG）,100%用再生性天然原料生产,在生物、药理和生态方面高度安全,具有优越的表面活性和应用性能,可用于许多领域,代表了下一代表面活性剂的发展方向。在酸性催化剂存在下,用C₈～C₁₄单羟基醇和低碳醇与一水合葡萄糖反应,一步合成较高纯度,在大多数应用场合不经分馏而直接使用的浅色烷基糖苷。研究了催化剂用量、反应温度等因素对合成的影响,结果表明催化剂用量为0.020,反应温度控制在110℃为最佳反应条件。采用IR、¹H NMR、¹³C NMR等分析手段对烷基糖苷的结构与组成进行分析,提出利用¹H NMR、¹³C NMR有关数据有效计算APG聚合度DP,实验所制得APG的DP在1.37左右。研究了实验所制得APG结构与物理性状、表面张力、临界胶束浓度、油/水界面张力、粘度、泡沫等性能的关系,探讨了烷基糖苷碳链长度与性能之间的关系,研究了烷基糖苷与其它表面活性剂复配性能,发现复配后会产生协同增效,提高表面活性,改善应用性能,烷基链较长的C₁₀APG和C₁₂APG表现较好复配性能。采用烷基糖苷与十二烷基磺酸钠（SDS）复合乳化剂合成高有机硅含量硅丙乳液,研究乳化剂用量、聚合温度、单体比、引发剂浓度、有机硅含量对乳液聚合的影响。通过IR、TG等手段表征合成硅丙乳液,验证硅丙乳液的热稳定性随着有机硅含量的增加而升高。