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本课题研究了低聚木糖对断奶仔猪养分表观消化率和生产性能的影响并对其机理进行初步探讨。试验选用20头断奶仔猪采用全收粪法对仔猪养分表观消化率进行研究。试验测定日粮和粪便中的CP,NDF,等。结果表明低聚木糖添加组和抗生素试验组与对照组相比显著提高了CP的表观消化率(P<0.05),低聚木糖添加组(0-200mg/kg)NDF表观消化率呈现二次的增长关系,抗生素试验组与对照组相比显著提高了NDF表观消化率(P<0.05),100 mg/kg DM低聚木糖添加量显著提高了GE和DM的表观消化率。选用400头断奶仔猪进行了低聚木糖对生产性能影响的研究。试验测定ADG、ADFI、F/G、DR。结果表明,所有试验组ADG和ADFI没有显著改变(P>0.05);40-80 mg/kg低聚木糖添加组降低了仔猪的F/G(P<0.05),低聚木糖试验组和抗生素添加组均降低了仔猪DR(P<0.05)。对断奶仔猪饲喂不同梯度低聚木糖,试验研究了仔猪直肠主要微生物、小肠消化酶活性,肠道挥发性脂肪酸、肠道pH等方面。结果表明低聚木糖添加组明显增加了乳酸菌的菌落含量(P<0.05),沙门氏菌和大肠杆菌菌落数影响差异不显著(P>0.05)。随着低聚木糖添加量的增加乙酸、丙酸和丁酸的含量在空肠、回肠和盲肠均呈现线性(P<0.05)和二次(P<0.05)的增长规律,脂肪酶活性和胰蛋白酶活性在十二指肠、空场和回肠呈现线性(P<0.05)和二次(P<0.05)的变化规律,淀粉酶活性在回肠为二次的变化规律。十二指肠、空场、盲肠、结肠和直肠pH随着低聚木糖添加量的增加呈现二次的变化规律。结论:1、低聚木糖100 mg/kg添加量可以改善仔猪的养分表观利用率,低聚木糖试验组降低了仔猪腹泻率,降低料重比(40-80 mg/kg)。2、随着低聚木糖添加量的增加二次的增加仔猪直肠乳酸菌的数目(0-200 mg/kg),维持肠道微生物平衡。3、低聚木糖可改善仔猪整个肠道pH,适当的低聚木糖添加量可以增加肠道VFA的浓度,改善消化酶的活性。